Chocolat
Tous nos chocolats sont 100% beurre de cacao réalisés par le chocolatier Mr Laurent FUMAS avec des matières premières de grande qualité.
Nos spécialités maisons créés et réalisées par le pâtissier pour vous, elles vous accompagneront partout.
Quelques conseils :
De conservation:
Le chocolat est un aliment de caractère!
À ce titre, il exige un traitement hautement privilégie.
Gardez-les dans leur emballage d’origine.
Conservez-les entre 16 et 18°C, à l’abri de la lumière, de l’air et de l’humidité.
Ne les mettez surtout pas au réfrigérateur.
De dégustation:
Un chocolat se savoure : Croquez-le, écoutez ce bruit sourd , maintenant laissez-le fondre doucement sur votre langue…
Attendez un peu avant d’en prendre un deuxième… Prenez le temps de savourer
et veillez à ne pas boire d’eau trop fraîche...
crème de caramel beurre de sel
pâte d'amande éclat de caramel
ganache poire pâte de fruit poire
praliné maïs grillé
praliné tendre et pâte d'amande
praliné cacahuète
ganache framboise porto
éclat de choclat